豆豆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 捡菌子（第1页）

雨后的山林格外清新，泥土的芬芳混合着青草的香气扑面而来。第二日柳如烟走出山洞深吸一口气，只觉得整个人都清爽了许多。

每年春日下过雨之后就会冒出许多菌子，她背着竹篓，挎着竹篮，带着二丫三丫往山上走。

"阿姐，你看！"二丫指着不远处的一处草丛，兴奋地喊道。柳如烟顺着她指的方向望去，只见几朵肥厚的牛肝菌正从松针下探出头来，褐色的菌盖上还沾着晶莹的水珠。

"嗯，这菌子真不错。"柳如烟蹲下身，小心翼翼地用竹片将菌子挖出来。菌柄粗壮，散发着淡淡的清香。她将菌子放进竹篮，又仔细检查了一下周围，果然在不远处又发现了几朵。

三丫年纪小，蹦蹦跳跳地在前面开路，大灰狼跟在她身旁，她穿着一件碎花小褂，两条羊角辫随着她的动作一甩一甩的。"大姐姐，这边也有！"她蹲在一棵老松树下，指着树根处的一丛鸡油菌。

柳如烟快步走过去，眼前的景象让她惊喜不已。金黄色的鸡油菌像一把把小伞，密密麻麻地挤在一起。她伸手轻轻碰了碰，菌子表面滑腻腻的，散发着淡淡的果香。

"今年雨水好，这山里土也肥，菌子特别多。"柳如烟一边采摘一边说。她注意到这些菌子都长在松树根部，周围还散落着一些松果。她抬起头看着高耸入云的大树，八成是冬天里哪只小松鼠掉落的。

不一会儿背上的竹篓子，手里的竹篮渐渐装满了，柳如烟直起身子，擦了擦额头的汗。阳光透过树叶的缝隙洒下来。她眯起眼睛，看到不远处有一片特别茂密的草丛。

"我们去那边看看。"她招呼着两个妹妹。走近了才发现，这里竟然长着一片羊肚菌。这些菌子形状奇特，表面布满蜂窝状的纹路，在阳光下泛着淡淡的褐色。

柳如烟蹲下身，小心翼翼地采摘。她知道这种菌子特别珍贵，晒干了能卖个好价钱，现在她们在大山里出不去，留着自己吃正好。正当她专注地采摘时，突然听到二丫的惊呼："姐姐，你看这是什么？"

她抬头望去，只见二丫正蹲在一处灌木丛旁，手里拿着一株植物。柳如烟走近一看，顿时眼前一亮——那是一株野山椒，枝叶已经发芽了。

"太好了！"柳如烟激动地说，"我们找找看还有没有。"她记得去年就想找野山椒，但一直没找到合适的。没想到今天竟然在这里发现了。

三个人分头寻找，很快又发现了一株。柳如烟小心翼翼地将两株野山椒连根挖起，用湿泥包住根部。她打算带回家种在院子里，这样以后就有新鲜的野山椒吃了。

太阳渐渐升高，竹篮已经装得满满当当。柳如烟看了看天色，决定先回家。她带着两个妹妹沿着山路往下走，一路上还能看到不少菌子，看的叫人可惜，但她已经没地方装了，只能心满意足的往家走去，想着晚点背个大竹篓过来。

回到家，柳如烟立刻开始处理菌子。她将牛肝菌和鸡油菌分开，一部分准备做汤，另一部分留着做包子。羊肚菌则仔细地清理干净，准备晒干。

灶房里，柳如烟熟练地生起火来。她先将荤油渣放入锅中煸炒，顿时香气四溢。二丫和三丫围在灶台边，眼巴巴地看着。

"姐姐，好香啊！"三丫咽了咽口水。

柳如烟笑着摸了摸她的头："别急，马上就好。"她将切好的牛肝菌放入锅中翻炒，又加入了一些山泉水。不一会儿，浓郁的菌香就弥漫了整个灶房。

趁着煮汤的功夫，柳如烟开始准备包子馅。她将鸡油菌切碎，和荤油渣拌在一起，又加入了一些野葱末。面团是早上就发好的，现在正好可以用。

"二丫，去把晒菌子的竹匾拿来。"柳如烟一边包包子一边吩咐。她将羊肚菌整齐地摆在竹匾上，放在院子里晾晒。阳光正好，照在菌子上，折射出淡淡的光泽。

秦陌川还在忙着建另一栋竹屋，这会儿怕是还在山里砍竹子了。

眼见天色不早了应该一会儿子就回来，锅里的新蒸笼冒着热气，这蒸笼也是阿陌前些日子做的，想到他心里就欢喜。

正想着呢听见秦陌川的声音“如烟我回来了。”噼里啪啦竹子放下的声音。

“大哥哥你回来了？”三丫高兴的跑过去抱住他的大腿，这丫头十分黏秦陌川。

秦陌川一把将她抱起走进了灶房，一股香味儿飘来，正好包子蒸好了，菌子汤也煮得差不多了。柳如烟盛了四碗汤，看见他进来了“回来了，吃饭了，三丫你快下来。”

“无妨，做的什么？真香。”

“菌汤还有包子。”

她掀开蒸笼，给每人分了几个包子，秦陌川碗里放了六个。二丫迫不及待地咬了一口包子，顿时眼睛都亮了："阿姐，真香，太好吃了！"

柳如烟自己也尝了一口，确实鲜美无比。鸡油菌的清香和荤油渣的浓郁完美地融合在一起，再加上野葱的提味，让人回味无穷。看来还得去挖些野葱和野山姜种在园子里。

吃过午饭，柳如烟开始处理那两株野山椒。她在院子里选了个阳光充足的地方，挖了两个坑，将野山椒种下。又浇了些水，这才放心。

“这是什么？”秦陌川看着她如此宝贝这两棵草，好奇道。

“这是野山椒，我今天在山里找到的。”

“长这样？”他想起自己打猎的时候见过不少，没想到这东西还能吃。

"等它们长大了，我们就能吃到新鲜的野山椒了。"柳如烟对他说。她想象着将来可以用野山椒做各种美味，不由得露出了笑容。

下午，柳如烟继续处理剩下的菌子。她将一部分菌子切片，准备晒干。另一部分则用盐腌制，这样可以保存更久。二丫和三丫也来帮忙，三个人忙得不亦乐乎。

太阳西斜时，柳如烟终于忙完了。她看着院子里晾晒的菌子，还有种下的野山椒，心里充满了成就感。大山总是这样慷慨，只要肯付出劳动，就一定能得到回报。