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第113章 采菌子初体验（第2页）
宁华西好奇的看过去。
只见谢怔轻轻拨开一丛茂密的杂草，在潮湿的泥土上，几朵菌子正簇拥在一起生长着。
菌子的菌盖圆润饱满，呈现出一种温润的棕橙色，边缘微微卷曲，像是大自然精心雕琢的艺术品。
菌盖表面光滑细腻，反射着柔和的光线，仿佛覆盖着一层薄薄的蜡质。
“这是什么菌啊？”
宁华西好奇地凑近，菌子种类真的好多，认不完，真的认不完。
谢怔微笑着，耐心解释道：“这就是奶浆菌，你看，它不仅菌盖特别，菌柄也很有特点。”
说着，他轻轻拿起一朵奶浆菌，指着那修长且粗细均匀的菌柄，“菌柄一般3到10厘米长，1到3厘米粗，手感光滑，有时还带着点不太明显的棱纹。”
宁华西一边听，一边仔细观察，还伸手轻轻摸了摸菌柄，触感凉凉的，滑滑的。
“那它为什么叫奶浆菌？”宁华西追问道，眼睛里闪烁着好奇的光芒。
谢怔轻轻掐了一小块菌子，只见洁白浓稠的汁液缓缓渗出，如同牛奶一般。
“你看，这菌子受伤后会流出像奶浆一样的汁液，所以才叫奶浆菌。”
“哇，真的好神奇！”宁华西惊叹道，看着那乳白色的汁液，眼中满是新奇。
“而且啊，这奶浆菌味道鲜美，营养丰富，是不可多得的美味。”谢怔补充道，眼中带着对美食的期待。
“好了，老婆，我们再摘一点就回去吧。”
“嗯，那我们快走，多摘点。”宁华西着急道。
“其实摘菌子最合适的时机，大概是刚刚起床时，那会人不多。”
谢怔一边小心翼翼地将新采到的奶浆菌放入篮中，一边说道。
宁华西有些诧异，歪着头看向谢怔，“为啥呀？难道菌子还会挑人多的时候躲起来不成？”
谢怔直起身子，笑着解释道：“那倒不是。”
“老婆你想啊，清晨时分，山林里的露水还未消散，菌子经过一夜的生长，正是最鲜嫩、最饱满的时候。”
“而且这个时候大多数人还没起床，咱们能有更多机会找到好菌子，不会被别人抢先一步。”
“得亏这个林子大，且我们来的早，不然可能就篮子里这些我们也是抢不到的。”
宁华西恍然大悟，点了点头说：“原来是这样，看来这摘菌子还真有不少学问呢。那明天咱们早点起来，争取多摘点。”
“好啊，明天咱们天不亮就出发。”谢怔应道。
老婆的要求，谢怔一般不会拒绝。
谁能想到，最开始的谢怔是一个极爱睡懒觉的人呢？
捡的差不多了，两人就回去了。
一到家，谢怔便马不停蹄地投入菌子火锅的筹备，宁华西也在一旁打下手。
清洗菌子是个精细活儿，每一朵奶浆菌、青头菌都得在水流下小心揉搓，去除沾染的泥沙与杂质。
接着是调制火锅汤底，谢怔拿出珍藏的大骨熬出汤来，之后再倒入锅中慢慢煮沸，加入姜片、葱段、红枣等食材就可以了。
宁华西好奇地凑过去闻：“哇，这汤底闻着就鲜，好香啊！”
“老公的手艺那不是吹的，走吧，老婆，咱们去找村里人买点其他的食材。”
“好啊。”宁华西将手递到谢怔的手心，一起向外走去。
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