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第八十章 控制成本（第2页）

食鼎楼生意没有以前那么红火的事情也传到了苏怜儿耳中。

苏怜儿倒是不觉得是自己换了原材料的问题，她跑来了食鼎楼查看原因。

就在后厨看见厨子正准备把死去的鱼虾扔掉。

她忙上前阻拦：“等等。”

厨子有些疑惑地抬头看了过来，见是苏怜儿突然来了，心里有些犯嘀咕，面上却是恭敬行礼：“苏姨娘，您怎么突然过来了？怎么了？”

“这鱼虾不是好好的吗？为什么要扔掉？”

苏怜儿并不回答他的问题，反而开口问道。

“苏姨娘，你有所不知，这些鱼虾都是要活着的时候烹煮，才是最新鲜，最好吃的，也干净，食客不容易吃出毛病来，若是死了的，就不行了，通常都是直接扔掉的。”

“扔掉做什么？多浪费啊！反正活的进了锅里也是要变成死的，这不都一样吗？”

苏怜儿赶忙制止。

她眼珠子滴溜溜一转，顿时又有了主意：“这样吧，这些死了的鱼虾以后就不要丢了还有那些有点蔫了的菜叶，发芽的土豆什么的，也都不要扔了，反正食客也不知道，你们修理一下就拿去当好的继续用吧！”

“这，苏姨娘，这怕是有些不妥把？”

厨子惊了，没有想到苏姨娘居然会抠搜到这个地步！

连这些不新鲜的鱼菜也不放过！

这万一给食客吃出了问题来了，可怎么是好？

可他没有想到，苏怜儿听到他的话之后，竟然直接板起一张脸，冷声开口说道。

“有什么不妥的？这酒楼是我的还是你的？就按照我说的做！”

苏念儿这会儿才听不进去厨子的话。

听到厨子居然敢忤逆她，心中恼怒。

看的苏怜儿这般，厨子只好应了，只是心中对苏怜儿更加不满。

等到他回去，便又是把苏怜儿的话与其他厨子一五一十的说了。

众人对苏怜儿都是怨声载道一片。

他们是厨子，自然知道食材好坏对菜品的影响有多大。

虽然这食鼎楼并不是他们的，可是饭是他们做得，万一出了事，也是找他们的麻烦。

到时候，丢了差事是小，被人带去报官是大啊！

苏怜儿这件事简直就是没有管他们的死活！

“楚姑娘，千味楼里也会和苏姨娘说的一样以次充好吗？”

有好事的厨子开口问道。

楚凝雪摇了摇头:“自然是不会的。食客来千味楼用膳，就是信任千味楼的招牌与口碑，千味楼自然不会做出这种砸自己招牌的事情来。”

她说到这里，停顿了一下，随后才又继续开口说道。

“况且，新鲜的鱼肉蔬菜也没多少钱，没必要这么抠搜，万一给人吃坏了肚子，赔钱事小，坏了招牌事大。”

“就是啊！这么简单的道理，苏姨娘怎么就不明白呢？剩下那么一点成本钱，能干嘛啊！到时候万一酒楼出事了，看她怎么办！”

有厨子立马不满地跟着道。

“咱们还是祈祷不会出事吧，不然，出了事，咱们可就没地方可去了。”

另一个厨子说着叹了口气。

楚凝雪把众人的神情都看在眼中，并没有开口说什么话，只不过心中却已经有了计较。

这苏怜儿，属于是自己给自己挖坑。

不过也省的她们费脑子想办法去算计，如此，也挺好。