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第一百七十一章 炒菜与炒锅（第2页）

&esp;&esp;黑衣大厨尝了尝，摇头道：菜谱没问题，应该是锅的问题。”

&esp;&esp;“锅？”王喆不解道。

&esp;&esp;黑衣大厨解释道：“小的已经是严格按照菜谱来做，就算是达不到墨家厨师的水平，也差不到哪里去，少爷你看，这菜有的地方已经烧糊了，也有不少地方还稍微有点生，当然不会好吃。”

&esp;&esp;“以你说需要什么锅。”王宁成问道。

&esp;&esp;“一个很薄，单手能够提起，而且受热均匀，表面光滑利于翻炒新式锅。”黑衣大厨看着自己厚重的大锅，摇头邹眉道。

&esp;&esp;“那还不快去买！”王喆大声道。

&esp;&esp;“呃！”王宁成和黑衣大厨面面相觑。

&esp;&esp;“公子，据小的多年厨师经验，根本没有这种锅！”黑衣大厨摇头道。

&esp;&esp;这个时代的铁质量根本上不去，如果锅底太薄容易很容易损坏，根本不了几次。

&esp;&esp;“那鱼状元楼呢？”王喆反问道。

&esp;&esp;“如果不出所料，墨家采用的可能是一种全新的锅具！”黑衣大厨凝重道。

&esp;&esp;“呃呃！”王喆顿时无语。

&esp;&esp;自己安排的人弄个菜谱就已经暴露了，难道还要在偷个锅？

&esp;&esp;公输家应该会造锅吧！嗯，一定会。

&esp;&esp;正如王喆所言，没有人能够拒绝了炒菜菜谱，而当各大酒楼真正实验炒菜的时候，才发现自己还缺少一口好锅。

&esp;&esp;不过饶是如此，各种简陋版的炒菜纷纷出现在各大酒楼之中，炒菜一瞬间成为了长安城饮食业的主流，口味虽然没有鱼状元楼好，但是胜在价格便宜，倒也吸引了不少人来。

&esp;&esp;“掌柜的，时机已经成熟！”

&esp;&esp;鱼状元楼中，许杰看着眼前的一排排蝶形炒锅锅，眼中闪过一时兴奋道，现在长安城中绝大部分酒楼纷纷推出了他们的炒菜！炒菜已经成为长安城饮食业最流行的词语，谁要是没有听说过，尝过炒菜好像就落伍似的。

&esp;&esp;这个时候，墨家推出最适合炒菜的铁锅，再配上菜谱，可想而知是何等的畅销。

&esp;&esp;对！

&esp;&esp;墨顿从来没有想过像历史上宋朝那样，将炒菜敝帚自珍，他从来没有想到过用炒菜赚大钱，而他的目标自始至终就是炒锅。

&esp;&esp;甚至菜谱流传一事，也是他有意而为，否则一个新晋的外人又怎能接触到鱼状元后厨的核心呢？