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第133章 水果历史(第6页)

两双手紧紧握在一起,许下了最庄重的誓言。

“九死不悔!天地山川、日月星辰、仙佛鬼神共听之!”

【梅子:同在杏属。

《尚书·说命下》:“若做合羹,尔惟盐梅。”

在先秦时期取其酸,充当了醋的作用,类似柠檬在西方饮食界的地位。

从望梅止渴、青梅煮酒,都可以看出梅子在古代的普遍。

而宋代话本兴起,说书先生说话太多,口干舌燥,会在舌下含一颗盐渍梅子用以生津,故而称话梅。】

【桃、李、杏、梅之后,五果还剩下栗和枣。

栗:板栗,姑且算是广义上的水果。

板栗和枣有个特点:能长期储存,并且能充饥。

《战国策》中记载了一段历史故事,苏秦配六国相印合纵抗秦之前,曾对燕文侯说:"南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也。"

苏秦说凭借着大枣和板栗,不种田也能够吃饱了,给燕文侯说的心情澎湃,一声令下梭哈了。】

pS:原视频说的是燕昭王,但查了一下资料,这段话是苏秦对燕文侯说的,就改了。

燕文侯:燕后文公。

【靠枣、栗填饱肚子无异于是杯水车薪,但也能看出他们在古人心中的重要地位。

不过这种地位还是来自于古人对吃饱的渴求,本质上还是把它们当粮食来看待。

华夏人吃枣至少有8000年的历史,中国人对红枣的喜爱寄托了厚重的生命观。

古人称枣为铁杆庄稼,又赋予了各种吉祥的寓意。

直到近代鲁迅先生都说:在我的后院可以看见两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树。】

【枣栗可以充饥,那还有一种姑且可以算是水果的果实,在历史上也很重要。

榆钱:榆树的翅果,扁圆形,色泽淡绿色或黄白。  老熟后的榆钱,色泽白黄,呈干枯状。

榆钱在灾年是能救命的宝贝,除了能做成饭来饱腹以外,更重要的点在于它的成熟期在3~6月份。

正好填补了古人最容易断粮的粮食作物的成熟期空白,榆钱在这个时候就挺身而出。

反过来看,桃、李、杏的水果不太受古代平民喜爱,就很能理解了。

宋代饶节写过一首《山间》:“杏子黄时麦已收,槐阴重叠柳条柔。山中活计无疆界,却鄙人间万户侯。”】

“我们不是不喜爱,是没时间。”

“也没地方种。”

小孩子不停吞咽着口水:“娘,我想吃爹上次带回来的果子。”

日出而作,日入而息,一天全在地里伺候粮食。

我们又不是地主,有佃户种地,有大大的庭院,可以种果树。

只有上山砍柴的时候,遇见能吃的果子,摘些回来。

至于路边的,是不敢摘的。

长在地主老爷家地里的,那就是老爷的,乱碰会被打死的。

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