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第564章做也得做,不做也得做了
想当初卢婉婉给她的一整本厚厚的食谱,基本上每页都被她翻得泛黄,在酒楼开业之前,她更是为了酒楼有尽可能多的独特的招牌菜,基本上把食谱上所有的菜肴都试了一遍。
这道佛跳墙,她依稀记得在食谱偏靠后的位置翻到过,由于名字独特,她还同卢婉婉探讨过。
但。。。。。。
她至今都记得这佛跳墙的食材宝贵,甚至许多东西她听都没听说过,更别提买回来试一试,因此这佛跳墙她只是略知食谱,并未着手试过。
“娘,我。。。。。。我记得,但我不会。。。。。。”
兰娘抓着卢婉婉的手都快哭出来了:“我不知道怎么回事,明明我抽到的是地三鲜。。。。。。”
卢婉婉反手抓住她的手腕,强势的力量使得她的情绪不得不平复了下来。
她的视线在宽敞的庭院中迅速打量了一遍,视线扫过刘景福时与他幸灾乐祸的眼睛对上,眸光微不可查的一暗,复又移开。
“眼下距离比试开始还有一刻钟时间不到,目前场中没有能为你做主的人,评审们也只会在你们上台后才过来,届时再耽误比试为你翻案也来不及,恐怕这个佛跳墙,你是做也得做,不做也得做了。”
“啊?可是、可是娘,先不说我不会做这个,关键我也没有食材。。。。。。我买的都是地三鲜的菜啊。。。。。。”
眼见兰娘眼眶一红又要哭起来,卢婉婉抢先一步从袖口中掏出来一本食谱塞进了她的手里,目光严肃。
“食材的事交给我,你需要在这一刻钟不到的时间,迅速熟悉佛跳墙的制作流程,以及各种原材料都长什么样。”
“兰娘,你听我说,佛跳墙虽是别人故意为难你,但这也未必不是一场机缘。”
“寻常的家常菜的味道已经基本定型,可供发挥的空间太小,对厨子的要求也就越高,但佛跳墙为难你的同时,也未免没有为难其他人。”
兰娘一怔,呆愣愣地看着她:“娘,什么、什么意思?”
卢婉婉的目光扫过后面那群看好戏的人,压低了声音。
“你不会做佛跳墙是事实,但同样的,那群评审也未免吃过。寻常家常菜需要做的极为顶尖才会得到他们的肯定,但佛跳墙基本上可以说是非常冷门的领域,你只需要做出来,并且好吃,不需要正宗,也不需要追求顶尖。”
“兰娘,你没做过没关系的,就把一会的比试当做一次尝试,我不需要你为难自己非要拿什么名次。”
看着仍在怔愣中的楚书兰,卢婉婉同菀娘交代了两句,拍了拍她的肩膀就走了。
在她身后,兰娘望着手里的菜谱出神不知道在想些什么。
反倒是菀娘有点纳闷的挠了挠额头,小声嘟哝起来。
“兰娘,你婆婆真奇怪,怎么还随身带食谱呢。。。。。。”
突然想到自己初次见她在巷子里的异样,菀娘又瞬间明悟,把疑惑吞了回去。
此时的卢婉婉已经走到了一处避人的拐角,那本食谱是她临时从商城买的,里面有佛跳墙详细的制作过程,就连佛跳墙的各种原材料也都用图案的形式仔仔细细地展示了出来。
她左右打量了一下周围,确定四下无人,迅速从商城把佛跳墙所需要的食材采买齐全,又买了许多佐料,这才速速往回跑。
等回到比试的位置,兰娘已经在认真记着食谱上的内容了。
还是菀娘率先发现她,连忙起身迎过来。
“婉婉姐,你可算回来了!”
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