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第三十三章

很早的时候，祖先就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食。

饮食习惯中，牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食，从排名上看，牛羊在猪之上。

老百姓最常吃的几种肉食就是鸡鸭鹅猪，以家为单位最常养的几种肉食动物。

至于牛羊，那就是太贵重的肉食，只有上层的贵人们会日常食用。

牛就更不用说了，律法就规定：所有耕牛不允许私自杀之，否则大刑伺候。

耕牛是重要的劳动力，老百姓们家的牛要是私自杀的吃肉，都是不允许的事情。

甚至在某些人眼中耕牛可要比老百姓的性命，重要的多了。

而这些律法管制的其实就是最底层的老百姓，老百姓打心眼里是把耕牛重要的劳动力，小心的伺候着牛。

而世家大族可不缺吃的肉食，他们会在庄子里养一些食肉的肉牛，一旦想吃的时候就会出现摔伤‘耕牛’。

这种事情都是心照不宣的事情，民不举，官不究，关键是都没有人去举报，所以就没有任何危险。

由于对牛肉的禁食，羊肉在成为了皇家士大夫阶层的主要肉食。

羊肉和鱼肉并列称为鲜，喜欢者是非常喜欢，不喜欢的人是很不喜欢。

猪又被称为豚，最底层老百姓想要获取肉食才会吃的一种肉食。

而且猪真的是长得不好看，肥头大耳，这种油腻的感觉，并不惹人喜欢。

猪肉脏，劣质，有骚气味，是不会被上层贵族们所喜欢。

所以袁斌让下面的人盖了大型猪场，也挺让人惊讶！

不过袁斌做的令人惊讶的事情，可不仅仅有这一件事情，离谱的事情做的多了，众人也就习惯了。

‘噢，又是袁三少爷~不足为奇，不足为奇，他干出啥事来都不足为奇。’

至少大元县的周围老百姓们都已经习惯了袁斌的操作。

但是这猪肉为什么会独得袁斌的‘恩宠’，最近的众人非常的好奇！

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袁斌主要是馋五花肉，油滋滋的五花肉，烤一烤滋滋冒油，配上小青菜。

不能想了，不能想了。

再想就得非得吃到嘴里，要不然整天就想着‘五花肉’。

不想烤五花肉了，脑海当中立刻就出现出了红烧肉。

袁斌：……就问自己的脑子不听使唤是怎么回事？？

怎么老是出现以前吃过的美食的图像，让人忍不住的想象，吃到嘴里到底有多么的美味。

要说猪真是一个好东西，猪的浑身都是宝，肉肉好吃，长得快。

猪猪不长肉，且有股骚臭味，只要读过好多穿越小说的人，就知道没有嘎蛋蛋！

虽说不能将肉质的骚臭味，全部都去除，但是嘎蛋蛋之后，猪绝对会没有其他想法吃的多且长得胖。

回想前段时间，在书房十分郑重的地方。

“找个会劁猪的人，把五十头猪全部都嘎了~”

袁斌提出这无理的要求，他对着楼管家提出要给猪嘎蛋蛋时。

楼管家眼神都充满了惊恐，忍不住退后两步，双脚夹紧。

楼管家作为一个正常的男人，且有妻儿老小，是真的害怕会这门手艺的人。

“回主公，属下听过劁人，还没听说过劁猪呢？”

“您这是……”

楼管家表示自己很害怕，且会这门手艺的人真的是少有。

除了宫中的专门干这一行的太监，还真的没有人有这份手艺。