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第181章 菰米（第3页）

主食就是蒸菰米。

又有好吃的，彭敬乐滋滋地去忙他的事。

苏樱和阿木尔去厨房帮忙。

隋玉瞻看着六子，姜无为跑去厨房观看。

苏樱在大营子沟几年学到许多东西，包括厨艺。

周诚告诉她，抓住男人的心要先抓住男人的胃，平日虽不用她做饭，可她全都学过。

做出来的味道比不上陈芸娘，那也是非常美味的。

阿木尔刀工不错，砍骨头切肉切菜的活儿都交给她。

姜无为走遍大江南北，还是第一次见菜有如此多的做法。

那香味儿馋得他口水都快流出来。

三人忙活了一个时辰，总算做出一桌美味佳肴。

不出所料，姜无为被美食收买，吃饱喝足歇息一会就给六子看诊。

且大方的让苏樱给他打下手，能不能学到就看她的本事。

“大哥，京都附近有种菰米吗？”

周诚第一次吃菰米，软而有嚼劲，有种特殊的青草味，回甘。

确实比稻米美味。

菰米是多年生野米，成熟后一粒粒米很容易从穗上脱落掉入水中，采收难度大，一亩只有二三十斤的产量。

这是贵族才能吃得起的米。

彭敬厨房里一小缸菰米是皇帝赏赐。

让他自己花高价买，他宁愿不吃。

比起产量极低的菰米，自然是被黑粉菌感染后根茎膨大变成茭白更有经济效益。

茭白种一次能连收三到五年，每年能收两季，管理的好一年就能收获两千斤左右。

相比下来，亩产二三十斤的菰米，价值实在太低。

且菰米通常是作为敬献朝廷的贡米，好处都是官员的，最辛苦的百姓没尝过菰米的滋味，也得不到实际的好处。

这米不要也罢。

彭敬摇头：“京都没有，菰米是从南方运过来，距京都最近的兖州有种，产量极为稀少。”

“待我下次去瞧瞧。”

答应了吕素禾要去青州看她不能食言，还有虫草和其他药材需要采收，得尽快动身去青州。