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铁锅炖大鹅(第1页)

“娘?娘买肉做什么啊?”

软软的童音从身侧传来,贺清溪转过身,看到小猫一手揉眼睛,一手拉着满脸睡痕的小羊晃晃悠悠往这边来。

“昨晚几时睡的?”贺清溪走过去问。

小猫摇摇头,不记得了。

贺清溪伸手摸摸他的额头,又摸摸小羊的,都不是很烫,“张惠,打水给他俩洗脸。”

“爹爹还没说娘买那么多猪肉做什么。”小猫放下手,仰头望着贺清溪,太阳刺眼,又不禁抬手挡住。

贺清溪:“你娘跟我学过做红烧肉。”

小猫惊的张大嘴,“娘也要开饭馆?!”

“主人!”张惠满脸紧张。

贺清溪见状,莫名觉得普通人也很有趣,

“不是她,是你大舅周桂林。”贺清溪转向张魁,眼神询问,我猜的对不对?

贺清溪以前魂魄不全,人有些呆呆的,张魁没想到他能猜到,也没打算告诉他,担心他气晕过去。见他猜到了,好像都没把周家兄妹放在眼里,张魁又打量一番贺清溪,脸色比昨日好多了,张魁才敢点头。

“张屠夫每日都会给我们留十斤五花肉,他也是个极为守信之人,今日为何会卖给周桂香?”贺清溪问出心中疑惑。

张屠夫的猪肉铺在西市,西市位于长安城西南,东市位于长安城东南,中间相隔甚远,并不知道贺清溪昨日把周桂香休了。

张魁便说:“张屠夫误以为小人有别的事要忙,主人就让周氏去他那儿拿肉,他才把肉给周氏。”

贺清溪闻言看了看地上的两只大鹅,沉吟片刻,“我们往日去张屠夫那儿拿猪肉,是因为他的猪肉皮干净。我的两魂五魄四处游荡时跟仙人学了一点点法术,可以用法术把猪毛收拾干净,以后就在东市买,别去他那儿了。”

“大白说的是真的?!”几人异口同声。

贺清溪楞了一下,“什么真的?”

“大白说爹爹不是凡人啊。”小猫想找大白,往四周看看没找到,就转向贺清溪,“爹爹是仙人?”

“对啊,主人。”张魁接道。

贺清溪笑道:“会点小法术就是仙人,那长安城的仙人得多如狗。”

“不是?”张魁问。

贺清溪:“别看大白会说话,它想成仙也得再修炼几千年。可是它的寿命没那么长,也就是说它等不到自己成仙就死了。我和大白与你们不同,也不过是比你们寿命长点。以后教你们一些修身养性的法子,你们活不到两百岁,也能活一百岁。”

“太好啦!”小猫第一次知道他爹爹不是凡人,很担心他爹爹成仙。长大一点现贺清溪身体很弱,又担心他爹爹早逝。如今两种担心都没了,高兴的抱住贺清溪的胳膊,“爹爹可以教孩儿吗?”

“爹爹,还有我,还有我。”小羊不甘其后。

贺清溪笑道,“可以。但我们有更重要的事要做。”

小猫想问何事,注意到大鹅,一下子全想起来了。

红烧肉是小饭馆的招牌菜,没有之一。张魁没买到干净的猪肉,此时再去东市买也来不及了。盖因好的肉早被达官贵人家的奴仆挑光了。

没有红烧肉,客人少一半,今日恐怕连买鹅的钱都赚不回来。

聪明的小猫儿想到这些,不禁抓紧贺清溪的胳膊,“怎么办?爹爹。”

“张魁,我隐隐记得母亲以前做过鹅肉,你还记得母亲是怎么做的吗?”贺清溪问。

贺清溪以前身体弱,有时精神也不大好,今天生的事明天都能忘。张魁比贺清溪大五岁,身体好,记性好,儿时生的事至今一清二楚,“小人记得。只是,只是——”

“只是什么?”贺清溪忍不住打断他的话。

张魁面露难色,“小人先前忘了,经主人一说小人才想到鹅毛难拔。小人买的时候以为它跟鸡一样,用热水烫一下就能收拾的一干二净。”

“这点交给我。”贺清溪笑道,“你知道怎么做的就成。我们先去用饭。”

饭毕,让张魁准备配菜,贺清溪稍稍歇一会儿,让小猫领着小羊去找大白玩儿,他拎着鹅去东边灶房。

“主人,给奴婢。”张惠见状,慌慌张张跑过来。

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