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第553章后来居上,稳中求胜
“没什么,我只是觉得,跟第一次见面的时候比,她不知道什么时候就长大了。”
想到自己睁开眼看到她那副小心怯懦的模样,她恍如隔世。
眼见菀娘要接着询问,她坐正了身子,解释起来。
“你别忘了,这场比试除了要比速度之外,还有精细度。”
“兰娘已经在精力最充沛的时候处理完了最难处理的食材,别看她现在落后,可剩下的东西都是她从小最常接触的,熟能生巧下,轻而易举。”
说着,她画风一转。
“但同样的,蔬菜是厨子们最熟悉的,那反之,鱼、肉也会是他们最不熟练的,前些年连年大旱,老百姓连吃饱肚子都难,即便是那些大酒楼的厨子,恐怕都不敢保证自己十分清楚肉的肌理。”
她伸出素白的玉手,淡淡指了几个人,菀娘顺着她手指的方向看去,见她指的正是目前场子中速度最快、看起来最有水平的几个厨子。
紧接着,便听她道。
“你看到了吗?他们的速度已经慢下来了,一个是因为被前面大量的蔬菜消耗了精力,一个便是对鱼、肉的了解没到了如指掌的程度。”
“而且”
卢婉婉的目光落在那个举起棒槌准备敲锣的人身上,勾了勾唇。
“时间过半后,每隔三分钟会敲一次锣,这种心理上的压制和干扰只会让他们雪上加霜。”
话音刚落,“咚”的一声刺耳的锣响,成功让不少厨子瞬间白了脸色。
“时间过半,注意时间”那位大师大喊一声,举起棒槌狠狠砸下,一声沉闷的撞击声传来,吓得不少人浑身一抖。
菀娘微微张大了嘴,果然看到就连几个遥遥领先成胸在竹的大厨都开始面露紧张,头上沁出细密的汗珠,只能强行冷静下来继续处理食材。
她不禁暗暗称奇。
“婉婉姐,原来这厨艺还在考验厨子们的心理素质啊,怪不得又安排了敲锣,还不禁止咱们观战的人说话议论。”
卢婉婉点点头,目光专注地落到了楚书兰身上。
她没看错,早在很久之前,她就发现兰娘极其热爱这一行,每次做菜的时候眼睛闪闪发亮不同,还会专注地陷进自己的世界,完全隔绝开来周围。
而她的这种境界,也成功的让她在这一次比试中后来居上,完全隔绝开周围的浮躁嘈杂,专注自己的手下。
接下来的时间里,那个举着棒槌的人则每隔三分钟敲一下铜锣,每敲下一下,都让不少人浑身颤栗一下,厨子们的心理防线肉眼可见地被击溃。
距离两刻钟时间越来越近,有几个厨子已经急得手脚大乱,可楚书兰的动作却反倒愈发流畅起来。
任由气氛越来越压抑,时间越来越紧迫,可她留到后面的蔬菜是她即使是闭着眼睛也能处理好的,不仅没有丝毫凌乱,甚至速度更快,表情更轻松。
很快就有人把所有食材切完,敲响了面前的小锣,把成品交了上去。
提醒时间的大锣声和代表着比试完成的小锣声混合在一起,愈发杂乱,交织成一张令人窒息的网,给余下还在比试的人带来更多的压力。
楚书兰是第四个完成的人,她敲响面前的小锣把成品交上去,这才松了口气,抹了把额头的汗,越过石栏杆看过来。
在众目睽睽下比试了那么久没有怎么紧张过的人,此时此刻却露出几分紧张。
直到卢婉婉笑着同她点了点头,甚至还冲她遥遥举起大拇指,她悬着的一颗心才算彻底放下。
卢婉婉看在眼里,眼里满满都是骄傲。
再等了一小会,宣布着时间截止的铜锣声响彻整片天际,那几个还在忙碌的厨子,浑身僵住,垂头丧气,如丧考妣。
至于在截止时间前把成品交上去的,个个昂首挺胸,仿佛打赢了一场硬仗。
接下来的半个时辰则是那些评审们综合速度和精细程度,排名打分的时间。
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