手机浏览器扫描二维码访问
第430章反其道而行,撕开一个口子
孙府外,几个男人垂头丧气地凑在一起,有人暗骂几声,有人叹息不停。
“你说从前都好好的!这新帝一上位,就弄了个监察史,整个大周隐姓埋名随便跑,抓着当官的小辫子立马上报朝廷,多少当官当的好好的,都被他们这些监察史弄下台了?”
“没办法,咱们起码还是这个孙洪祯的老乡,要不是他夫人有孕,出行不能像以前那样偷偷摸摸的,咱们连见他求求情都做不到呢!”
“诶,既然这个孙洪祯铁面无情,那咱们从他夫人下手呗?他可是出了名的惧内!”
“我刚才就想说了,虽然他嘴上说着不徇私,但是咱们要是让他夫人舒服了,他多多少少能给咱们留几分薄面!”
“他刚才是不是说他夫人胃口不好,就喜欢吃什么卢氏大酒楼的菜?来人,去府城打听打听,有没有这么一家酒楼!有消息立刻来报!”
“去查查孙夫人吃到这家酒楼的菜是在哪?问问酒楼的厨子能不能过来?待遇优厚!”
“。。。。。。”
卢婉婉并不知道,自己第一天接待的第一名主顾就有这样大的能耐。
此时的她刚结束了一天的忙碌,浑身腰酸背痛,腿软脚麻,回到村子却还是顾不上歇息,而是正在和楚书兰商量起了酒楼招工的事。
“娘,虽然有另外两个姨打下手,但是这一整天来的客人,点的基本上都是招牌菜,我忙得晕头转向,差点就做不完,我觉得有必要多招几个厨娘,学一学咱们的招牌菜。”
卢婉婉点点头。
“如果咱们酒楼的客流量稳定了,那的确需要多招几个厨娘。不过我是这么想的,等明天最后一天半价期结束,咱们就把招牌菜设为限量。”
“咱们的招牌菜比较多,那就每道菜色限量二十份,当天售空就不再补,一些简单的菜你也可以交给另外两人来做,这样你也能轻松一点。等日后更多的厨娘上岗,咱们再可以视情况增加限制的数量。”
楚书兰没什么意见,唯独担心这样会不会让想吃到菜的客人流失,或者酒楼的收益减少。
针对她的担忧,卢婉婉却是摇了摇头,给她吃了一颗定心丸。
“如果为了留下客人,一味地接单,却不能让他们尽快吃到想吃的菜色、或是上的菜过于着急而失了味道,这才是赶客。”
“而且你有没有想过,为什么才第二天,咱们的酒楼就如此爆火?”
楚书兰摇摇头。
卢婉婉:“除了菜色稀奇,味道独特之外,最重要的是咱们的招牌菜半价。许多来捧场的人并不是多么喜爱味道,纯属是为了能少花一点钱,觉得自己赚了。”
“咱们现在试营业期间,像酸辣粉、重庆小面、过桥米线这样的稍简单的招牌菜,半价后一碗卖十五文到三十文,像火锅、烤肉这样复杂一些的招牌菜,即便半价后也要一两百文。”
“那你想想,等到恢复正常价格,外面十几文一碗的面,咱们店卖三四十文,火锅什么的,吃一次更是能花掉半两银子,这样高的价格摆在这儿,还会有现在这么多的人来吃吗?”
“咱们要抓住的,本来就不是所有人,而是家境稍微殷实的客人,至于其他人,可能只会在有重大日子、或是要宴客的时候才会来吃一两次。”
“前面也说了,咱们店里头的面和外头的差距,外头的店面走的多是薄利多销的路子,那咱们就反其道而行。”
“既然低价市场早已经饱和,那咱们就定位于中高端的,撕开一个口子。也省得咱们跟他们打无谓的价格战,白白累坏了厨子。”
楚书兰听得半知半解,却并不妨碍她对卢婉婉越来越崇拜。
就在这时,周蔓儿和陆三陆四一前一后进来,手里拿着这两天的账本和沉甸甸的钱袋子。
前世她含恨受冤身首异处,重生归来,定要夺权掌局搅弄风云,夺回想要的一切!...
穿越到异界的恒彦林,不小心砸死了女帝的宠物,为了保命,只好卖身的故事。这是一本种田文...
她是他的药人,爱他卑微如尘埃,却难逃弃子的命运。死里逃生,她恢复记忆,得知自己是二十二世纪天才神医穿越而来,空间在手万事不愁。虐着小渣渣,搞点小事业步步为营,占尽先机,她忙的热火朝天,怎么还是没有甩掉这条大尾巴狼?她杀人,他递刀。她下毒,他灭口。她背负血海深仇,他陪她搅动这诡谲风云。她要一生一世一双人,他从一而终。她低头默念色即是空。他手指自己空,空如爷!男强女强,一宠到底。...
就是穷外表纯情心思野的语言天才VS就是玩企图长期包装穷小子的北京大妞本文又名粉红大亨与她的大知识分籽儿,没发过白金唱片的翻译官不是好企业家狄思科是学校里的风云人物。帅是真的帅,有才是真的...
她,本是二十一世纪的医药天才,却被奸人所害而丧生。意外穿越到古代,竟然成了超帅王爷的陪葬品。我去,这也太倒霉了吧。长这么帅,竟然病死了?暴殄天物啊!幸好,她有医药系统,救他?小事一桩!可是,她万万没想到,这病鬼王爷竟非要以心相许...
一觉睡醒,桑乔被一枚自称来自至高位面的快穿系统绑定了。论一睁眼就被一枚快穿系统正面砸脸是一种什么样的感受?桑乔谢邀,人在床上刚刚睡醒。就挺突然的,这事儿类属于科学还是玄学范畴咱先不论,我就是好奇,...