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那帮厨师的猜测是完全错误的,秦川这个大吃货尝了一点河豚汤之后二话不说,让保安整锅端到他的办公室去————他们连舔锅子的份都没有!
然后这个大吃货拿出两瓶珍藏的美酒,就在办公室里跟薛剑强你一杯我一杯的干开了,那吃相堪称横扫六合,气盖八荒,光是这气势就能把人吓到腿软!他灌了一大口美酒,然后夹了一大块河豚皮塞进嘴里嚼得唧唧响,这河豚肉的毒素没有彻底处理干净,还残留着一点点,吃着吃着身体就微微发麻,浑身冒汗,他也全然不在意,大叫过瘾,对薛剑强说:“河豚我吃过不少,但是这么鲜美的,真的是没尝过,今天可算是饱了口福了!”
薛剑强笑:“喜欢吗?喜欢的话下面还有,让人再杀几条,我们吃个痛快呗。”
秦川愣了一下:“这种河豚,还有?”
薛剑强说:“当然!我说过,只要你出得起价钱,我就能帮你弄到纯天然无污染的极品河鲜,说到做到。喜欢刀鱼和鲥鱼不?车上也有,喜欢的话就让厨师弄两条。”
秦川眼珠子一下子瞪得滚圆:“鲥……鲥鱼也有!?这玩意儿差不多绝迹了啊,你上哪弄的?”
薛剑强说:“这个你就别问了,总之不是违法捞捕的。”
秦川眼珠子飞快的转了几转,几口把剩下的河豚肉吃个一干二净,然后又把河豚汤一口喝干,嘴都懒得抹了,叫:“带我下去看看!”
薛剑强求之不得:“跟我来!”带着这位财神爷兴冲冲的下楼,把那辆挂着jb110车牌的轻型卡车开过来,往秦川面前一停:“河豚、刀鱼、鲥鱼,百分之百的长江出产,鲜美绝伦,童叟无欺!”
秦川蹭一下跳上车,围着那十来个大桶挨个瞅了一轮,神色变得异常激动,探手进一口大桶里抓起一条鲥鱼,翻来覆去的看,越看越激动,连声说:“真的是鲥鱼,真的是鲥鱼啊!”又抓起一条刀鱼,那接近一斤重的肥美身躯把他吓了一大跳:“我去,这么肥!?”
薛剑强说:“全部是半斤重以上的,没有一条是一两二两重的小鱼苗,怎么样,还不错吧?”
秦川瞅着他,惊疑不定:“这真的是江刀?捞捕季节长江的鱼民一个星期都捕不到几条,你这一下子运来了好几桶……”
薛剑强心里说:“废话,那是因为现在长江里的刀鱼基本上被吃绝种了好不好?但是在四十年代,长江刀鱼只是渔民的家常菜,那时的刀鱼可比现在这些好不容易才捕到的小鱼苗肥美得多,肉质也嫩得多,一点工业污染都没有!”当然,这个可不能说,他决定用事实说话:“你让厨师弄几条尝尝不就知道是不是真货了?”
秦川一拍大腿:“好主意!”马上让厨师过来,挑了一条鲥鱼,几条刀鱼交给厨师,让他拿过去精心烹调。至于河豚,他刚刚尝过了,绝对正宗,不用再试了。但薛剑强明显没有吃过瘾,又让那位临时请来的厨师拿了一条去杀,准备拿它下火锅。
没过多久,一股极其诱人的香味在酒店里蔓延开来,如同魔鬼的甜言蜜语一般勾引着每一个人的食欲,让所有人食指大动。很多宾客纷纷打听厨房到底在整什么新菜式,有些熟客甚至一个劲的往厨房窜,秦川只好让保安过来拦人,他虽然生活作风有些荒唐,但却是一个精明的生意人,从那一阵阵浓郁的香味里闻到了诱人的商机,自然不可能让人跑到厨房来瞅他的底牌————底牌嘛,当然得藏着掖着,被人看穿了就不好玩了。
又是一通忙活,一碟碟美味佳肴摆上桌来,红烧刀鱼、清蒸鲥鱼、河豚刺生、油炸河豚肉块……摆了一小桌,虽说刚才已经吃得有五分饱了,但是看到这么多美味,薛剑强的口水还是不受控制的疯狂分泌,恨不得连碟子一起塞进喉咙里,尤其是那清蒸鲥鱼和红烧刀鱼,那个鱼味简直就要了亲命了,不愧是万里江江孕育出来的美味珍馐啊!但是那河豚刺生他看着就不大爽了:大厨的刀工绝对信得过的,切出来的鱼肉片薄如蝉翼,极淡极淡的红中泛着油光,每一片都精心摆放,拼成一朵怒放的牡丹花,整道菜就是一件艺术珍品,但是……那极薄的、泛着淡红的刺生鱼片怎么那么像避孕套!?先不管味道怎么样,就冲它跟避孕套那百分之九十以上的相似率,薛剑强便浑身不自在了!
秦川却浑不在意,夹了一片生鱼片蘸上佐料,送进嘴里连嚼几下,眼冒精光,一拍大腿,叫:“绝!这味道真是绝了!”
薛剑强幽幽的问:“好吃是好吃,但是你不觉得这盘玩意儿看上去很像避孕套吗?”
秦川筷子僵在空中,喉咙里呃了一声,神情僵硬的看着薛剑强,同样幽幽的说:“我知道这玩意儿看上去很像避孕套,但请不要说出来好吗?”
好吧,至少在这方面他们算得上是心有灵犀。
大概是觉得吃独食没意思,秦川打电话叫了几位美食家过来————都是他的老朋友了。这帮为吃一条鱼可以砸出好几万的超级吃货一进来,嗅到那股香味眼睛便瞪得滚圆了,不等秦川招呼便以饿虎扑食之势扑向餐桌,抄起筷子,向满桌美味发起了猛烈的进攻。那条连鱼鳞都舍不得扔的鲥鱼成了他们重点进攻————或者说抢夺的目标,鱼鳞、鱼皮、鱼骨,在他们眼里都是至珍美味,抢得不亦乐乎!不过这鲥鱼的肉不好下筷,只能一点点的夹起来,一点点的品味,每一口都让人回味无穷。这顿饭这帮吃货吃得极其痛快,有位头发已经花白了的美食家恋恋不舍的吃下最后一片鲥鱼鳞片,抚摸着微微鼓起的肚皮满足地叹息:“没想到隔了三十年我还能吃到如此肥美的鲥,满足喽,这辈子啥都不求了!”
老头子身边那位年轻一点的夹起一块刀鱼嚼得津津有味,边吃边说:“正宗的江刀,绝对正宗的江刀,甚至比从长江捞起来的还要正宗!”
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