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第一百七十章 酸烂肉(第3页)

等到五花肉落到锅底,将提前备好的葱段、蒜瓣、野蒜苗等倒进去,继续颠勺爆炒。

如此这般,颠勺七下,往里面旋入一勺用牛骨头、老母鸡肉炖好的高汤,随便翻炒两下就可以了。

最后一步,便是将腌制好的酸白菜倒进去,随便翻炒,等到酸菜被加热就便可直接出锅装盘……

“看着鲜艳,闻着挺香,好像不错,”崔九老贼再一次伸出两根手指,捏起一片肉塞入口中,‘唔唔唔’的连连点头。

于是,他又伸出两根手指,捏起一片白菜叶子塞入口中。

眼瞅着好好的一盘菜,刘彻尚未品尝,却被崔九老贼撒尿后没洗过的手抓着吃了好几口,杨川不自禁的吞了两口唾沫:“皇帝还没吃呢……”

崔九恍若未闻,又抓了几片肉吃掉,这才面无表情的说道:“皇帝用膳,每一样吃食须得试吃,文皇帝、景皇帝的饭菜,我都是这般试吃的,到了刘彻就不行了?”

听着崔九的话,杨川在心里默默算了算,从文帝到景帝再到刘彻,这老贼究竟活了多少岁了?

不会是老成精了吧?

说话间,老贼竟然又抓了几片软烂酸爽的五花肉塞入口中,这才示意:“小子,用筷子将肉菜拢一拢,弄齐整一些了我端过去。”

杨川:“……”

……

“杨氏腌白菜,杨川庄子上自己养的猪?他用铁锅做饭?”

渭水堤岸上,刘彻盯着眼前一大盘酸烂肉,手里捏着一双象牙雕琢的筷子,一时间不知道如何下口。

这个味道、也太窜了吧?

酸的爽快,鲜的舒坦,香的入心,醇厚的肉香味儿啊,简直令人食指大动、垂涎三尺。

尤其让刘彻惊奇的,却还是这种用铁锅爆炒出来的‘猪肉’,竟然没有野猪肉的那种特别味道,总感觉缺了一点什么啊。

“大长门品尝过没有?”

犹豫好几个呼吸,刘彻终于决定下箸,不过,该有的御膳流程还是不能缺少。

“因为杨川实诚,的确还不曾品尝过。”

崔九老贼面无表情的走过去,拿起一双筷子,夹了两片软烂的五花肉塞入口中,胡乱吃嚼几下,又夹了一大筷子酸菜塞入口中。

于是,三五个呼吸后,刘彻生气了:“崔九,让你品尝的,不是邀请你来吃!”

“能不能给朕留一些!”

遭到皇帝呵斥,崔九一张老脸上也没什么变化,只是默默放下筷子,拱拱手:“没问题。”

眼瞅着眼前这一盘、被大长门霍霍掉一小半的酸烂肉,刘彻很是不满,他伸出象牙筷子,颇为嫌弃的夹起一片五花肉:“好好的五花肉,看看,让杨川那小子弄成什么样子了?”

“软软的,烂烂的,酸不拉几的,还不如烤一整条猪腿啃起来过瘾呢!”

“你回头告诉他,这一道什么酸烂肉不好吃,朕很不高兴,就罚他、嗯,就罚他去耕地好了。”

“那臭小子不是能得很么?听说还整出一架什么狗屁新式步犁,崔九,即刻传旨,令杨川今日下午耕地十亩…不不不,就罚他耕地五十亩,什么时候耕完地,什么时候才准许他吃饭!”

刘彻一口气说了不少话,觉得心里头舒坦多,这才夹了一片酸不拉几的五花肉塞入口中……

一道酸烂肉,把厨子写馋了。

嗯,明天自己做一顿,解解馋……

(本章完)

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