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计划做得差不多,第一步,先装修店面。
之前签下南金玉转送合同的时候,主线任务十就已经显示完成。
而新任务,就像是之前刚从熙来街到槐南街的时候一样,要等餐厅装修完毕,才会发布。
裴宴躺在床上,使用“一次性餐厅装修技能”。
眼前一黑,随后豁然开朗。
在南金玉的3d模型中站稳的瞬间门,眼前显现一行字:[是否使用系统推荐装潢模板?]
之前装小饭馆的时候,也有这玩意,不过她直接就无视掉了。
毕竟小饭馆一共也就大几十平米,一览无遗,当装修小游戏搞就行,没必要用模板。
不过南金玉上下两层加起来,可有足足一千三百多平米,裴宴在看到现场的时候,就想好,这模板肯定得用。
“是。”
[请您输入具体要求]
裴宴将自己要求输入完,再一眨眼,眼前情景骤然一变。
虽说是模板,但是除去她输入的要求外,显然还参考了她本人的记忆和爱好。
整体参考宫中装潢,古色古香,十分大气。
从旋转门进去,是四百平米的一般大堂,可容纳200人左右。
一般大堂,不需要入座费、服务费,餐桌排布相对密集,用以招待每天的现客。
一般大堂的左前方,是员工休息区和办公室,再后边则是后厨、储藏室和冷藏间门。
左方开了门,通往大厦的货运通道。
而右前方,则是一百平米的大堂,装潢比一般大堂更精致些,餐桌排布也更加分散,靠窗座位相对一般大堂,视野也更好。
大堂,要收取餐费5%的服务费。
大堂后方,是洗手间门和通往二层的楼梯。
二层是包厢区,五百平米被划分成二十个包厢,可容纳200人。包厢带一千的入座费和10%的服务费,装潢则参考宫中和江南园林,小桥假山流水,雅致静谧。
北金玉这样的梅林三星餐厅,针对的其实是高端客户群。
人均两三千,一般工薪阶层很难消费得起。
裴宴也考虑过,是否模仿北金玉。
但是实地考察后,她决定还是走自己的路子——高端客户群和工薪阶层,她都要。
这一般大堂,就是针对工薪阶层。
裴宴的心理定价,是人均一千二左右,招牌菜最高定价不超过一千,对标的是全国范围内定价最低的一家金玉楼。
这个价位,不带额外价格,便是工薪阶层咬咬牙,也能吃得起的程度。
而大堂和包厢,则能满足有钱人爱面子,想要特殊待遇的需求。
系统给的模板已经很不错。
裴宴只需修改一些细节,添点喜欢的字画装饰品之类,最后调整了下重中之重的后厨。
光是后厨本身,就有一百多平方。
后厨灶呈“l”形,一共有二十来台,中间门是一排放食材的台面。
与放食材的台面平行,另外有备菜台面和出菜台面。“l”形的对面,是出菜口和显示需要做菜品的大屏幕,以及大厨指挥用的小屏幕。
而空出来的一面,则是洗碗池、放餐具的橱柜、放调料等材料的橱柜、一个大冰箱,以及通往储藏室、冷藏间门的门。
检查了一下各项细节,确定没问题,系统就给出设计图纸、推荐装修团队表和软装购买清单。
这回不像之前刚开小饭馆时手里那么紧,不过装修费用可是算在成本里的,还是得节省。
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