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22 第 22 章 三合一宫保鸡丁和酸(第2页)

“硬撑面子吧,农家灶,难度又这么大,她一会不烧焦都算好。”

裴宴隐约听到他们说话,但丝毫没往心里去,认真挑选食材。

都是陌生人,他们有什么看法与她无关。

她不肯弃权,平头青年也不好意思独自弃权,自认是被她架上去,心中十分愤恨,经过她时嘴里还不干不净地咒骂。

白小川瞪他一眼,让他闭嘴,犹豫几秒,转头对裴宴:“你真的要继续参加?其实现在弃权,也没人会说什么。”

大家看得分明,裴宴就是个不知道从哪听说辣椒消息,来凑热闹的圈外人。

裴宴挑了两个个头适中、肥大均匀的土豆:“嗯,我很想要这批辣椒。”

邱老头提供的辣椒就是他自种的,她趁机拿了根新鲜二荆条,咬了个尖。

辣味鲜明,自带香味,品质极佳,比从前宫中御供还要好。

她本就是为这批辣椒来到川省,此刻确认辣椒质量,更是心动。

这批辣椒,她势在必得。

*

硕果仅存的三名选手陆续清洗好食材,走到搭在农家灶旁。

三台农家灶旁各搭建灶台,上面放着柳木圆墩案板。

白小川和平头青年从随身背包中掏出用盒子装好的菜刀。

他们提前得知要参加考验,早早做好准备。战士上战场要带枪,厨子要得到老饕认可得带刀。

世家子从小刚学会走路就得握锅铲,他们惯用的菜刀都是家里请专人打造,一把刀用了几年甚至十几年,熟悉得像是手臂的延伸。

裴宴快到目的地才得知想得到所谓“邱老头的认可”还得参加个小型厨艺比赛,没做什么准备。

她用的是邱老头提供的切片刀,这更引起围观人士的嗤笑。

工欲善其事,必先利其器。

连最重要的菜刀都是随手挑选,这女的简直是来搞笑的。

无论是已淘汰的,还是已弃权的,因为这姑娘过于不自量力,一致忘记刚才的针锋相对,抱着胸看裴宴笑话。

裴宴也并未让他们失望。

旁边两人开始备菜,她一动不动,反倒先对负责帮她烧火、打一些简单下手的大娘道:“麻烦帮我烧个水,用最大火。”

围观人士惊了:“这是要干什么?她不会打算给鸡丁焯水?”

宫保鸡丁,鸡丁直接下锅用油滑熟才能保持鲜嫩多汁,若是焯水,便会又柴又老:“这女的不会连宫保鸡丁的做法都不知道?”

宫保鸡丁、酸辣土豆丝。

这两道菜极为大众,各家做法大差不差,顶多细节上有些出入。

鸡丁焯水,全华国没这做法,这简直无稽之谈。

越想越觉得可能,本来以为这姑娘是个开小馆子的普通圈外人,现在看来,压根就是个厨艺门外汉!

刚才还想嘲笑裴宴,现在他们嘲笑都提不起劲了。

跟一个门外汉计较,有什么意思?

还不如趁机欣赏一下白小川的刀工,白家人的手艺,可不是轻易能见着的。

围观人士最后施舍裴宴一个白眼,随后都围到白小川周围。

在场人中,唯独黎白昕还盯着裴宴。

裴宴点出肥肠错漏时,黎白昕直觉感受到了一丝微妙的违和感。

到这时,他才福至心灵,明白了违和感的来由。

一般食评家、老饕,舌头再尖,顶多能分辨一道菜哪里不足,却很难一五一十说出如何弥补这些不足——然而裴宴却做到了。

这压根不是“舌头尖”的范畴。

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