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方嬷嬷应道:“好。”
宁蔚将猪肘焯水,久娘将粥熬上,过来问道:“小姐,这肘子如何做?”
宁蔚回道:“红烧吧,你帮我准备些配料。”
“好!”久娘应下,转身去做准备。
宁蔚将肘子焯好水,洗锅下油炒糖色,然后下肘子放进去翻炒。
枣花与桑叶在边上看得目瞪口呆,这还是她家小姐吗?
在她们的印象中,她家小姐是十指不沾阳春水的闺阁姑娘,怎么拿起锅铲这般自如?
宁蔚任她们诧异的打量她,转头问道:“家里有豌豆吗?”
久娘点头道:“有的,小姐要豌豆做什么?”
宁蔚说道:“做些豌豆黄,拿些出来浸泡起来吧。”
“好,小的这就去取。”
胡锐坐到方嬷嬷身边,说道:“我来烧火吧。”
方嬷嬷惶恐道:“烧火这种粗活,怎能让先生做?老奴来就好。”
胡锐说道:“小姐都能烧菜,我这个做先生的,烧烧火有什么不可以?”
方嬷嬷无言以对。
宁蔚说道:“嬷嬷,让先生烧火吧,你来帮我将鸡剁好,我要煲锅鸡汤。”
方嬷嬷听了宁蔚的吩咐,起身去剁鸡。胡锐坐到方嬷嬷之前的位置,边烧火边看宁蔚做事。
今日的宁蔚,让她有种看不透的感觉。
宁蔚抬头遇上胡锐的目光,见她在打量自己,朝她微微一笑,然后低下头继续忙自己的。
胡锐见她笑得坦然,到有几分不自在了。
一个时辰的时间,宁蔚做了道红烧肘子,梅菜烧肉,清炒豆角,香葱肉沫豆腐,肉沫韭菜,爽口酱瓜,清炖鸡汤。
宁蔚将做好的菜分一份送到柳苑,一份送到祖母的屋子,一份留在厨房。
另外用两个大碗装好饭菜,放进食盒。
对胡锐道:“先生,将这给乔非与乔石送去。”
胡锐点点头,提着食盒离开。
宁蔚回到正屋,钱老夫人已经醒了,坐靠在软榻上。
钱老夫人已经从悦娘嘴里得知,满桌的饭菜都是宁蔚做的。
老夫人心里的震惊不亚于枣花与桑叶。
见宁蔚进来,钱老夫人像看陌生人一般盯着宁蔚,半晌,才开口道:“蔚姐儿,这些饭菜是你做的?”
宁蔚点头道:“是,祖母尝尝,看看是否适您老的胃口。”
钱老夫人问道:“蔚姐儿,你何时学会做菜的?”
宁蔚笑笑,镇定将自己想好的说辞说道:“之前在厨房见久娘做了几回,觉得好玩,就上手试了试。”
“看几回就会了?”钱老夫人满脸疑问。
宁蔚点点头,“是,祖母,蔚儿上辈子一定是爱美食的饕客,否则,怎么对做菜这么有悟性?”
宁蔚边玩笑的自嘲,边给钱老夫人盛了碗鸡丝粥,“祖母,尝尝这鸡丝粥。”
悦娘伸手过来接碗,“小姐,让老奴来伺候老夫人。”
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