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第111章 东坡故居（第5页）

随后，李恩凡带着苏轼走进旁边的一家饭店。

走进饭店的包厢，服务员拿进来一张菜单，李恩凡仔细地看了一眼，对服务员说道：

“东坡肘子，东坡肉，东坡豆腐，东坡鱼。”

“就这四样吧！”

说完，服务员走出了包厢，苏轼这才向李恩凡好奇的问道：

“怎么都是以我的居所命名的食物？”

“东坡肘子据传是你在徐州担任知州时，非常喜欢食用当地的一道炖猪肘子菜，并称其为“东坡肘子”。”

“还有一种说法，是你的夫人王弗发明的。说是你的夫人有一次在炖肘子的时候，因为疏忽，导致肘子焦黄黏锅，她连忙加了各种的调料，以掩饰焦味。”

“不料这样煮出来的肘子出乎意料的好吃，随后你就向自己的亲朋好友大力推荐，这道菜就这样传了出来。”

说完了东坡肘子，李恩凡又开始讲起了东坡肉。

“至于东坡肉，传说是你曾到过江西一带，为一个农夫的孩子治好了病，这个农夫为了感谢你，就特地留你吃饭。

在做饭的时候，农夫突然就听到你吟了一句诗：禾草珍珠透心香。

农夫以为你在教他做菜，于是将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮。

结果煮出来的肉别有一番香味，就此东坡肉就这样传了出去。”

听到这，苏轼的脸上不自觉的露出了一抹笑意。

“东坡豆腐么，是你在黄州时，用当地豆腐进行改良创新，加入面粉和调料，这道菜因此得名“东坡豆腐”。”

“东坡鱼，是你在杭州时，用鲤鱼制作五柳鱼，这道菜因此得名东坡鱼。”

听完这四样菜的来历，苏轼又一脸好奇的问道：

“还有其他的吗？”

“当然有，东坡凉粉、东坡春鸠脍?、东坡羹、东坡饼、东坡鸡、东坡鸭、东坡羊、东坡鸽。”

“以及最后的，东坡酒。”

李恩凡用手机查了一下，随后抬起头，一脸惊讶的给苏轼介绍着以他的名字命名的美食。

他也是这才知道，竟然有这么以东坡命名的美食。

“这么多啊？”

苏轼一脸不好意思的挠了挠头。

“嗯，这些菜之所以这么有名，有一个原因是因为你非常的喜欢吃，但是这还不足以流传全国。”

“流传全国的最大原因，是你四次被贬，到了许多的地方，把这些美食也带了过去。”

听到这句话，苏轼顿时被噎住，不知道该说什么才好了。

而李恩凡则是哭笑不得的看着苏轼。

“没想到竟然是这个原因。。。”

苏轼也是一脸的哭笑不得。

许久之后，服务员端着四盘菜走了进来。

“再给我们拿一瓶东坡酒吧！”

看着菜都被端了进来，李恩凡给服务员说了一声，随后给苏轼递上一双筷子。

两人就这样，慢慢的边吃边聊。

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