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第16章 松鼠桂鱼很好吃 美味后面有故事（第1页）

话说回来，凡苏州人，上馆子对一只松鼠桂鱼的菜大多十分喜爱。正桌的菜上松鼠桂鱼也是和四喜肉一样作为大菜上的。松鼠桂鱼造型奇特，色香俱全，酸甜可口，老少皆宜。

当然，关于这道菜，还有一个有趣的传说。相传春秋时期，吴王僚爱吃鱼炙，阖闾就命专诸到太湖向名厨学烧鱼炙之术。后来，专诸用一把藏在鱼腹中的短剑刺杀了吴王僚，自己也被卫士们杀死。这把短剑就是着名的“鱼肠剑”。而这道松鼠桂鱼据说就是当年专门用来刺杀吴王僚的菜肴演变而来的。因此，人们在品尝这道菜时，不仅能感受到其美味，还能品味到历史的韵味和文化的内涵。

所以讲，松鼠桂鱼不仅仅是一道美食，更是一种文化传承。每一口都蕴含着历史的记忆，让人回味无穷。

说起公子光与王僚的关系，又得从王僚继位开始讲起。当年吴王寿梦有四个儿子，分别是诸樊、余祭、余昧和季札。按照当时吴国的传统，兄终弟及，所以诸樊死后，弟弟余祭继位；余祭死后，余眛继位。到了余眛临死的时候，本来应该由最小的弟弟季札继位，但季札不愿意当这个国王，于是余眛的儿子王僚就继承了王位。

这样一来，问题就来了。按照兄终弟及的顺序，如果季札不愿意继位，那不是应该轮到诸樊的儿子公子光吗？为什么会变成王僚呢？原来，余眛的儿子王僚继承了王位，这让公子光非常不满。他认为自己才是最有资格继承王位的人，而王僚却抢走了本该属于他的位置。因此，公子光对王僚心怀怨恨，一直认为王僚的王位不具备合法性。

其实王僚也清楚公子光内心的盘算，想要铲除公子光简直比登天还难，毕竟公子光牢牢掌控着自己的军队，轻易不能触动。因此，王僚频繁地催促公子光替国家出征作战，妄图借助战争的损耗来削弱公子光的军事力量。然而，这一切都被公子光洞悉在心，他深知王僚的意图，但却并未表露出来。公子光明白，作为一名忠诚的臣子，为国家而战、履行军人的职责义不容辞。于是，他连续参与了一系列的战事，并以出色的表现圆满完成任务。面对如此优秀的战绩，王僚实在找不到借口剥夺公子光的军权。就这样，双方在这场权力游戏中陷入僵持局面。

因此，当王僚要求他为伍子胥的父兄报仇并出兵攻打楚国时，公子光尽管与伍子胥关系良好，并对其家庭悲剧深感同情，但他明白战争需要慎重考虑。于是，他以国家不应报私仇为由果断地拒绝了这一请求。幸运的是，公子光并未轻率出兵。事实上，楚国在随后的鸡父之战中能够召集七个国家的军队前来攻打吴国，这表明当时的楚平王仍然具有相当的能力和影响力。如果吴国仓促出兵，胜算并不大。然而，在这场激烈的战斗中，吴国虽然最终取得了胜利，成功粉碎了七国联军的讨伐，同时夺取了州来地区，但仍属于守势。

原本，公子光认为只要自己不去招惹王僚，或许就不会发生专诸刺僚这样的事情。然而，随着时间的推移，公子光展现出的军事才能得到了越来越多人的赞赏，这使得王僚心中的不安愈发加剧。于是，王僚决定派遣手下前往公子光的军队驻地，试图掌握一些关于他的情报。但事与愿违，他们不仅没有成功获取信息，反而引发了公子光的强烈不满。公子光利用这个机会制造事端，煽动伤残军人和阵亡将士的家属进入都城闹事，造成社会混乱，以此来表达对王僚的抗议。这些事件无疑给王僚带来了巨大的压力，同时也让公子光的势力进一步扩大。

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公子光心中暗自下定决心：“我绝对不能让属于自己的王位被他人抢走！”从那一刻起，他便开始构思一个充满刺激和惊险的复仇计划。他四处寻觅那些对他忠心耿耿的门客，将他们聚集在一起。与此同时，他还与伍子胥等朝廷重臣暗中密谋，共同商讨如何实现这个目标。他们深知，要想成功地推翻王僚并非易事，必须要有足够的耐心去等待那个合适的时机。

机会终于来了！楚平王驾崩的消息传到了吴国。吴王僚得知这个消息后，立刻意识到这是一个绝佳的伐楚时机。于是，他毫不犹豫地命令公子光率领大军出征楚国。然而，命运似乎总是喜欢开玩笑。就在这时，公子光的脚上突然出现了严重的溃疡，导致他走起路来一瘸一拐，痛苦不堪。经过医生的诊断，结果令人震惊——原来公子光患上了一种现代医学称为“糖尿病足”的疾病。这种病症使得他根本无法正常行走，更别提带领军队上阵杀敌了。

王僚见状心中暗自思索，突然心生一计，脸上露出一丝不易察觉的笑容，开口说道：“爱卿啊，本王知道你的脚一直不太舒服，经常犯病。但是如今楚平王已经离世，而本王正准备征伐楚国，正值用兵之际，这可如何是好呢？”

公子光听闻此言，眉头微微一皱，但很快恢复了镇定，他微微一笑，回答道：“王上不必担忧，朝中能带兵打仗的将才众多，比如掩余和烛庸，他们都有着卓越的军事才能，可以委以重任。王上完全可以派遣他们前去建功立业。”

王僚点了点头，似乎对公子光的建议表示认可，但紧接着又提出了一个问题：“可是目前兵力不足，寡人希望能调用你的士兵，由他俩统一管制调遣。这样一来，我们就能更有效地组织力量，攻打楚国。不知爱卿意下如何？”

公子光一听，心中顿时明白过来，原来王僚想要夺取他手中的兵权。此时他心中暗自庆幸，如果不是因为自己不在军中，恐怕很难应对眼前的局面。于是他决定顺水推舟，以免引起不必要的麻烦。他装作非常理解的模样，说道：“王上所言甚是合理，既然如此，我愿意将调军虎符交予王上，听从王上的调遣。”

说完，公子光毫不犹豫地将象征着军权的虎符交给了王僚。王僚接过虎符后，心中大喜过望，终于成功地从公子光手中夺走了军权。此刻，他觉得自己已经掌握了局势，可以高枕无忧了。

掩余、烛庸率领着大军浩浩荡荡地出发了，他们带着吴国的期望和荣耀，向着楚国进发。与此同时，公子光和吴王僚之间的关系似乎变得异常亲密。他们时常聚在一起，喝酒聊天，仿佛亲如兄弟。他们谈论着掩余、烛庸伐楚的进展，关注着战争的每一个细节。然而，就在吴军进攻到潜邑（今安徽霍山一带）的时候，他们遭遇了楚军的顽强抵抗。楚军深知吴军远道而来，粮食等战备物资必然有限，于是他们采取了一种巧妙的战术：敌攻我守，敌躁我静，敌疲我扰，敌退我追。这种战术使得吴军陷入了困境，进退两难。尽管如此，吴军的粮草仍能得到及时补给，暂时没有出现军心不稳、迅速溃败的情况。但随着时间的推移，形势变得越来越严峻。

这时候，伍子胥和公子光的接触变得越来越频繁了。其实伍子胥早就看出了公子光心中隐藏着的巨大野心，只是一直没有表露出来罢了。尽管公子光曾经拒绝过伍子胥请求吴国出兵帮助他为父兄报仇的事情，但伍子胥却并没有因此而放弃对公子光的关注和研究。他深知，只有了解了对方的心思，才能更好地与之合作或者对抗。

伍子胥一脸严肃地说道：“据我所得到的情报来看，潜邑那边的战事如今已经变得十分胶着。如果一切顺利的话，那么公子您的足疾应该就快要痊愈了吧？”听到这话，公子光沉默片刻后，才缓缓开口道：“我如今甚至连进宫面见吴王的机会都变少了许多，而且手中也并无半点兵权。整个吴国都城到处都是王僚的人，所以我这足疾怕是很难好了啊……”说完这句话，他便陷入了长久的沉思之中。”

伍子胥哈哈哈地笑了起来，笑声爽朗而豪迈，他说道：“公子早就已经布局好了一切，那些受伤的士兵不少都已经痊愈恢复了健康，阵亡将士的家属们也仍然留在都城之中。此外，我还安排了一些武士悄悄地潜入了都城。如今，可以说是万事俱备，只欠东风，这是动手的绝佳时机啊！战场形势变幻莫测，如果掩余和烛庸突然返回，那么公子就再也没有机会了，而且你的人很有可能会遭到他们的清洗。”

公子光何尝不知当前的形势，他在心里默默盘算着，潜邑那边的情况华西将军一直有情报送来，前线的掩余和烛庸部已经抵达楚国边境，与楚军形成对峙局面。

按照原计划，公子光的军队应该作为先锋部队，率先发动攻击，但现在，华西率领的人马却自立阵营，完全不听从掩余和烛庸的指挥，他们各自为战，同役不同心，这让掩余和烛庸十分恼火。

“这个华西，简直就是个混蛋！”掩余愤怒地拍着桌子，“他的人怎么能这样？难道他们不知道我们是来打仗的吗？”

烛庸也附和道：“是啊，他们这样做简直就是贻误战机，如果因为他们的不作为导致战争失败，那可就麻烦了。”

两人越说越气，最后决定等回国后一定要向吴王僚这件事，并请求严惩公子光及其华西的手下。

然而，公子光对此却并不在意。他深知华西的目的并非打败楚国，而是让自己有时间夺取王位。只要能够实现这个目标，其他的都可以暂时搁置。所以，对于前方的战事，他只是密切关注着，并没有过多干涉。同时，他还在积极策划着下一步行动，准备给吴王僚致命一击。

松鼠桂鱼也被称为松鼠鳜鱼，它可是江南地区的一道经典名菜呢！自古以来，这道菜在江南各地都被列为宴席上的上品佳肴。制作这道菜需要选用新鲜的鳜鱼，先将其宰杀并去除脊骨，然后在鱼肉上用刀剞出十字花刀，深度要达到鱼皮处。接着，把鱼身裹上干淀粉，经过熟猪油的两次炸制，使得鱼肉呈现出金黄色泽，鱼头高昂，嘴巴张开，鱼尾微微翘起，形状宛如一只可爱的小松鼠。当趁热将特制的卤汁浇淋在鳜鱼身上时，由于鱼并未完全熟透，在第二次炸制过程中仍然会活动，伴随着热油发出的“哧哧”声，仿佛是松鼠欢快的叫声，因此得名“松鼠桂鱼”。这道菜肴不仅口感鲜美，外脆里嫩，而且造型别致，栩栩如生，让人食欲大增。

那天，阳光明媚，但王僚的心情却有些沉重。他知道自己必须面对一个重要的决定：是否应公子光的邀请前往他府上赴宴。一些人曾劝告他不要去，他们说公子光的野心已昭然若揭，这次宴会恐怕会有危险。然而，王僚还是决定去。毕竟，作为一国之君，他不能轻易示弱。于是，他带着一队士兵，踏上了前往公子光府邸的道路。在路上，王僚接到了前线的情报。据说，公子光的军队在战场上表现不佳，甚至有些消极应战。这让王僚心生疑虑，难道这一切都与公子光的授意有关？这个念头让他心中一沉，不禁开始怀疑起公子光的忠诚和动机。“可恶，竟敢如此放肆！”王僚低声咒骂道。他决心要亲自质问公子光，弄清楚他究竟在玩什么把戏。当王僚抵达公子光的府邸时，门口的侍卫恭敬地迎接他。但王僚并没有放松警惕，他注意到四周的环境异常安静，仿佛预示着一场风暴即将来临。进入宴会厅后，王僚看到公子光正坐在主位上，脸上挂着虚伪的笑容。两人对视一眼，眼中都闪过一丝敌意。王僚径直走到公子光面前，坐下后冷冷地问道：“公子光，你可知罪？”公子光微微一笑，故作无辜地回答道：“大王何出此言？臣下不知犯了何事。”王僚冷笑一声，将手中的竹简扔到桌上，说道：“你看看这些情报吧！你的军队为何消极应战？潜邑久攻不下，是不是你故意为之？”公子光脸色微变，但很快恢复镇定，他辩解道：“大王误会了，这只是战术调整而已。前线的情况复杂多变，臣下也是为了更好地指挥战斗才采取这样的策略。”王僚怒目而视，拍案而起，大声呵斥道：“休要狡辩！我看你分明是别有企图。今日，你必须给我一个交代！”公子光沉默片刻，然后站起身来，郑重其事地向王僚鞠躬行礼，说道：“大王息怒，请听臣下一言。如今局势艰难，我们需要团结一致，共同应对敌人。关于潜邑的战事，臣下自会下令让华西加快进攻速度，尽快攻克城池。请大王相信臣下的忠诚，我们一定会取得胜利。”王僚眯起眼睛，审视着公子光，心中暗自盘算着他的话。他知道公子光是个狡猾的家伙，但此刻似乎没有其他选择。最终，王僚点了点头，表示接受公子光的解释，并要求他立刻下达命令，让华西全力攻打潜邑。公子光连忙答应下来，他转身走向书桌，拿起笔，迅速写下一封命令信。写完后，他封好信封，交给一名亲信，嘱咐他立刻送往华西的营地。完成这些事情后，公子光回到座位上，微笑着对王僚说：“大王放心，华西定会不负所望，早日攻克潜邑。”王僚哼了一声，他并不完全信任公子光，但现在只能暂时相信他。他希望公子光能尽快解决潜邑的问题，否则他绝不会善罢甘休。

终于，公子光等到了一个绝佳的机会。专诸端着一盘美味的烤鱼来到王僚面前。正当王僚准备品尝时，专诸突然抽出藏在鱼腹中的短剑，向王僚刺去。王僚猝不及防，被专诸一剑刺中心脏，当场毙命。尽管王僚的护卫反应很快杀了专诸，但早有准备的公子光地下室里藏有勇士，也把王僚的护卫全杀了。

随着王僚的死亡，公子光成功地夺取了王位。他成为了新一代的吴王阖闾，开始了他的统治时期。公子光凭借智慧和勇气，实现了他的夺位梦想，也改写了吴国的历史。